Le Bourdonnec

VIANDES DE TRÈS HAUTE QUALITÉ

Découvrez l’univers Le Bourdonnec.
Nos boucheries proposent des produits d’exception, des pièces de viande maturée, préparée et découpée dans le respect du bien-être des animaux et de l’environnement grâce à une relation directe avec nos éleveurs. Notre savoir-faire garantit la qualité des textures et des saveurs d’exception.

Découvrez l’univers Le Bourdonnec.
Nos boucheries proposent des produits d’exception, des pièces de viande maturée, préparée et découpée dans le respect du bien-être des animaux et de l’environnement grâce à une relation directe avec nos éleveurs. Notre savoir-faire garantit la qualité des textures et des saveurs d’exception.

La boucherie d’excellence

Les boucheries parisiennes Le Bourdonnec proposent des viandes d’exception.
Nos bouchers vous accompagnent dans le choix des viandes pour vous assurer de délicieux plats. De la côte de boeuf maturée au poulet fermier ou la charcuterie de porc, tous nos produits sont d’une qualité exceptionnelle.

La boucherie d’excellence

Les boucheries parisiennes Le Bourdonnec proposent des viandes d’exception.
Nos bouchers vous accompagnent dans le choix des viandes pour vous assurer de délicieux plats. De la côte de boeuf maturée au poulet fermier ou la charcuterie de porc, tous nos produits sont d’une qualité exceptionnelle.

Spécialiste
de la viande maturée

Nous sélectionnons les pièces dignes d’être maturées. Elles sont laissées au repos de 30 à 120, voire 180 jours à une température contrôlée de 2 à 3 °C et une hygrométrie régulée.

Cette maîtrise parfaite de la maturation rend nos viandes tendres, goûteuses et uniques.

Spécialiste
de la viande maturée

Nous sélectionnons les pièces dignes d’être maturées. Elles sont laissées au repos de 30 à 120, voire 180 jours à une température contrôlée de 2 à 3 °C et une hygrométrie régulée.

Cette maîtrise parfaite de la maturation rend nos viandes tendres, goûteuses et uniques.

Aux côtés des éleveurs

Pour vous garantir une viande de qualité, il faut une vraie collaboration entre l’éleveur et le boucher.

La volonté de Le Bourdonnec : valoriser la relation directe avec des éleveurs, développer avec eux un modèle d’élevage respectueux de l’environnement et leur proposer des prix qui correspondent à la qualité de leur travail et de leur viande.

Aux côtés des éleveurs

Pour vous garantir une viande de qualité, il faut une vraie collaboration entre l’éleveur et le boucher.

La volonté de Le Bourdonnec : valoriser la relation directe avec des éleveurs, développer avec eux un modèle d’élevage respectueux de l’environnement et leur proposer des prix qui correspondent à la qualité de leur travail et de leur viande.

Aux côtés des éleveurs

Pour garantir au consommateur une viande de qualité, il faut une vraie collaboration entre l’éleveur et le boucher.
La volonté de l’entreprise Le Bourdonnec : valoriser la relation directe avec des éleveurs ouverts et prêts à revoir leurs habitudes, et leur proposer des prix qui correspondent à la qualité de leur travail et de leur viande.